食品行业快速发展的同时，食品监管制度设计和监管能力短时间内没有跟上。我国食品监管实行分段监管为主、品种监管为辅。长期以来，食品进行监管政出多门却问责无门，容易产生“人人都管事、事事无人管”的监管盲区。同时，食品监管能力也存在不少短板。我国食品行业在经历几十年的快速发展后，目前处于从保障食品供应转向保障食品的转型过程。总的来说，食品产业层次不高，生产经营单位规模小、数量多、分布散，监管难度大。
随着市场经济的持续发展，百度目前市场上对于产品的销毁越来越重视。例如过期食品销毁处理、过期干货销毁、不合格食品销毁等等都需要一个更好的处理方法和更加完善的一个销毁体系是产品销毁的一个较好的处理方式。
产品销毁的具体流程是什么？
步：致电食品销毁公司工作人员，告知需要销毁物品的类型和重量。
第二步：根据客户要求，安排专业评估师上门察看，登记销毁物品的品种及数量。
第三步：根据双方商谈后的价格，签订销毁合同，确定销毁时间，提供纸箱等材料供客户打包。
第四步：安排搬运工作人员及运输车辆上门收取销毁物品，将需销毁的物品装上运输车辆，并进行拍照、车箱粘贴封条等工作。
第五步：客户可安排工作人员，跟食品销毁公司销毁运输车辆一同前往食品销毁公司销毁工厂销毁。
第六步：销毁物品将由食品销毁公司工作人员进行销毁，整个销毁过程360度视频监控拍摄。
第七步：销毁工作完成后，食品销毁公司提供销毁报告及销毁过程视频光盘，开具相关费用发票。
第八步：客户确认销毁工作完成，并且销毁费用。
过期的食品、不合格产品如何、专业、环保销毁的。
1、要看贵公司是生产性质的企业还是贸易性质的公司。
2、如果是生产性企业，一般都会在食品或部门备案，即关于报废的产品需要有相关的报废流程及制度，企业可以自行销毁，但是前提需要向部门申报。
3、如果是贸易性质的公司，一般属于企业自我可以保护，可以自行销毁。若在海关，还需要进一步清关并了解具体报废的原因。
4、目前市场下，一般企业会选择具备报废产品资格的企业进行、专业、环保处置。
5、过期食品销毁标准报废的产品及工艺：拆解、生化、物化、焚烧、粉碎、填埋等几种，工艺各家不同广州销毁公司。